一年一度的俄罗斯传统节日谢肉节（Maslenitsa）正在火热进行中，从3月11日至17日，莫斯科举办一系列丰富多彩的节日活动，庆祝春天的到来，用包括烤薄饼在内的俄罗斯传统美食招待四面八方来的客人。
为期一周的谢肉节是一场琳琅满目的美食节，以此方式来告别寒冷的冬天、迎接温暖的春天，也给来自中国的游客一个独特机会，通过参与节日期间的精彩活动来近距离了解莫斯科。
在这里，游客们可以同时品尝到根据俄罗斯不同地区食谱而烹制的传统美食。在城市各个地区，都开设了颇具特色的薄饼作坊，也是这个节日的标志性美味。经典的烤薄饼，可以配酸奶油、蜂蜜和果酱，还可搭配鳟鱼、艾兰。还有荞麦做的煎饼，配鱼子酱和酸奶油也很诱人。多种选择，可以让每个人都能找到适合自己的口味。
此外，在不同节日活动场所，大家还能了解俄罗斯各地庆祝谢肉节的传统风俗。比如厨艺大师班、陶艺和木工课程以及艺术绘画基础。游客们还能参加不同寻常的探险、竞赛和传统活动，比如童话探险和烹饪比赛。孩子们可以参加玩具作坊活动，在这里制作自己的玩具，而成年人就可以来点运动较量了，如传统赛事—肩扛圆木蹲坐、拔河或在圆木上的枕头大战。
对于那些想近距离了解俄罗斯文化的游客来说，可前去观看丰富多彩的民俗文化表演和介绍俄罗斯民间故事的戏剧，不少节目在舞台上等待着大家。
谢肉节庆祝活动给所有游客带来美食享受看，也留下了美好和难忘的体验和印象。该节日是“莫斯科四季”项目框架下的系列活动之一，再度显示了莫斯科作为理想旅游目的地的历史积淀和文化魅力。
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